Formation HACCP obligatoire hygiène alimentaire
Durée de 21 heures
Référence n°02_202005082282
Objectif général : Inititiation, remise à niveau
À l'issue de la formation le participant sera capable dans le cadre des activités de contact avec les denrées de: Identifier les principaux dangers Connaître les principes de la méthode H.A.C.C.P Mettre en application les principes de la méthode H.A.C.C.P Mettre en place un P.M.S (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Contenu
1. Les dangers 2. Le nettoyage et la désinfection 3. La méthode H.A.C.C.P 4. La réglementation en vigueur 5. Le plan de maîtrise sanitaire (P.M.S) 6. Les contrôles officiels Encadrement et assistance : Formateur spécialisé en méthode HACCP ; Diplômé FPA Formateur Professionnel pour Adultes ; Le formateur reste disponible pour toute assistance pendant la formation. Évaluation de la formation : Quizz final questions générales (plusieurs essais possible)
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certifications :
- Attestation de formation de base à l'hygiène (Habilitation)
- Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale
- Organisme
-
CLETA FORMATION ET CONSEIL (CLETA FORMATION ET CONSEIL HACCP)
https://cleta-formation.fr/ - Lieu de la formation
- Formation en ligne a votre rythme (video et docum
64000 Pau
France - Type de formation
-
À distance
https://maformationhaccp.fr/ - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
Pré-requis
- La formation H.A.C.C.P est obligatoire selon la reglementation europeenne (paquet hygiene) et concerne tous les operateurs en contact avec des denrees. Formation pour toute personne travaillant ou souhaitant travailler au sein d une entreprise manipulant des denrees alimentaires dans les secteurs : metiers de l hotellerie, metiers de bouche, commerces alimentaires, metiers de la restauration commerciale (rapide, traditionnelle, libre service...). Celle-ci est la base des bonnes pratiques d hygiene a mettre en application au quotidien dans ces etablissements, il conviendra a l entreprise de l adapter selon ses activites. La methode H.A.C.C.P releve d une demarche de procedure de controle interne obligatoire pour reduire les risques de contamination des denrees et ainsi limiter les intoxications, l attestation doit etre integree au P.M.S (Plan de Maitrise Sanitaire) de l entreprise et a presenter en cas de controle des autorites competentes.
Information sur les critères de sélection
Prenez contact avec l’organisme de formation pour plus de précisions
Financement
L’organisme de formation n’est pas détenteur de la certification Qualiopi, vous ne pouvez pas bénéficier d’un financement public (France Travail, Conseil Régional, OPCO …) ou utiliser vos droits CPF via Mon Compte Formation.
Rémunérations et aides
La rémunération pendant la formation
En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, une rémunération pendant votre formation peut vous être accordée chaque mois sous certaines conditions.En savoir plus sur les rémunérations possibles en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.
Dans le cadre du Conseil en Évolution Professionnelle (CEP), votre conseiller France Travail vous accompagne dans la mise en œuvre de votre parcours de formation. Il étudiera avec vous, avant votre entrée en formation, votre rémunération.
Les aides aux frais annexes pendant la formation
En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, un remboursement de vos frais annexes liées à votre formation (déplacement, repas, hébergement) ou vos frais liés à la garde d’enfants peuvent être pris en charge par France Travail suivant votre situation et sous certaines conditions.En savoir plus sur les aides annexes à la formation en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.
En savoir plus sur l’aide à la garde d’enfant en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.
Organisme de formation
CLETA FORMATION ET CONSEIL (CLETA FORMATION ET CONSEIL HACCP)
- Adresse électronique
- contact@cleta-formation.fr
- Site internet
- https://cleta-formation.fr/
Contact et lieu de formation
CLETA FORMATION ET CONSEIL
- Lieu de la formation
- Formation en ligne a votre rythme (video et docum, 64000 Pau, France
Prochaine session
- 20 MAI 2020 26 DÉCEMBRE 2025
Après la formation
Taux de retour à l'emploi : Régional 70 %
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En fonction de la période de formation choisie, vous pouvez vous inscrire en ligne à un rendez-vous préalable d'information. En savoir plus.
Ce rendez-vous, animé par l'organisme de formation a pour objectif de vous présenter en détail la formation et permet dans certains cas de vérifier l'éligibilité des candidats et de les présélectionner. Vous pouvez participer à cette séance d'information même sans validation préalable de votre conseiller. Votre participation n'implique pas le financement automatique de la formation par France Travail.
Pas de rendez-vous en ligne disponible pour cette formation.
Des questions sur votre projet de formation ?
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Vous n'êtes pas inscrit à France Travail ?
Vous pouvez contacter directement l’organisme de formation.
- Contact
- CLETA FORMATION ET CONSEIL (CLETA FORMATION ET CONSEIL HACCP)
- Adresse électronique
- contact@cleta-formation.fr
- Site internet
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Aide à propos du taux de retour à l'emploi
Le taux de retour à l'emploi est la part des demandeurs d'emploi ayant accédé à un emploi dans les 6 mois ayant suivi leur formation. L'accès à l'emploi étant défini comme l'accès à un emploi d'une durée minimale d'un mois au cours des six mois qui suivent la sortie de formation.