Installer une micro-ferme maraîchère

Objectif général : Professionnalisation

Depuis 2016 ce programme s'adresse soit aux porteurs de projet d'installation dans le cadre d'un accueil à la ferme, soit aux futurs animateurs de jardin partagé à vocation sociale ou thérapeutique. 238h sur 12 mois (demander le calendrier) - début du prochain cycle: le 24 septembre 2022 Objectif général de l'action de formation : 1) A partir d'un terrain nu, mettre en place un potager capable de fournir des légumes sains tout au long de l'année tout en accroissant la biodiversité locale et les contacts avec les différents publics qui fréquentent le jardin. 2) Devenir animateur de jardin à vocation sociale ou thérapeutique

Contenu

Module 1 : Connaître les principes et l'éthique de la permaculture et mettre en œuvre sa méthodologie d'observation et de design. (14h) Module 2 : Renforcer la confiance en soi, et améliorer ses relations professionnelles et personnelles - Trouver l'expression juste de ses choix et comment les partager avec ses partenaires, public, ... (14h) Module 3 : - Mise en place d'un jardin (14h) Dimensionnement du projet, Etude du sol (1er niveau) Planifier la mise en place des cultures pérennes et annuelles, choix d'une méthode d'irrigation, de semis, de plantation, de fertilisation du sol et les soins aux cultures Module 4: - La place de l'arbre et des aromatiques au jardin - Les fonctions vitales de la plante (28h) Module :5 - Fécondité de la terre, l'eau, l'air, l'entretien, les adventices (28h) Module 6 : - Les différentes méthodes de culture biologique. Assolement, associations, engrais verts, fumure, compost, purins, poudrage (28h) Module 7 : (28h) Conception du jardin : buttes, lasagnes, carrés potagers, terrasses. Construire le dossier financier de son projet et les tableaux de bord. Module 8 : Alimentation saine, méthodes de transformation et stockage des récoltes (28h) Module 9 : Valoriser ses produits et son activité. Communiquer sur son projet (28h) Module 10 : Un jardin pour prendre soin (accueil de public fragile) Visites d'exploitations et temps d'accompagnement personnalisés (28h)