CAP charcutier-traiteur

Durée de 3640 heures (dont 2800 heures en entreprise)

Référence n°06_1701636F

Objectif général : Certification

Le titulaire du CAP doit être capable de : - participer à l'approvisionnement - réaliser et présenter des produits de charcuterie et traiteur pour une consommation différée et cela dans le respect des règles de qualité et d'hygiène - participer à la commercialisation des fabrications.

Contenu

1 - Enseignements professionnels - Pratique professionnelle en laboratoire - Technologie - Sciences appliquées - Environnement économique, juridique et social - Prévention santé environnement 2- Anglais 3-Tutorat +/ Enseignements généraux - Mathématiques - Sciences physiques - Français - Histoire/Géographie.

Validation

  • Type de validation : Diplôme autres ministères
  • Certification : CAP charcutier-traiteur
  • Niveau de sortie : CAP, BEP
Organisme
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bretagne - CFA de Vannes (CMA Formation Vannes)
https://www.cma-bretagne.fr
Lieu de la formation
10 BD DES ILES
CS82311
https://www.cma-bretagne.fr
56008 Vannes
France
Type de formation
En centre
La formation est-elle certifiante ?
Certifiante
La formation est-elle proposée en alternance ?
Contrat de professionnalisation et d’apprentissage

Information sur les critères de sélection

  • Dossier

    • Prenez contact avec l’organisme de formation pour plus de précisions

    Financement

    Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !

    Pour plus d’information, rendez-vous sur Alternance emploi.

    Votre conseiller est à votre écoute pour toute question et conseil.

    Remunérations et aides

    La rémunération pendant la formation

    En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, une rémunération pendant votre formation peut vous être accordée chaque mois sous certaines conditions.

    En savoir plus sur les rémunérations possibles en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.

    Dans le cadre du Conseil en Évolution Professionnelle (CEP), votre conseiller France Travail vous accompagne dans la mise en œuvre de votre parcours de formation. Il étudiera avec vous, avant votre entrée en formation, votre rémunération ».

    Les aides aux frais annexes pendant la formation

    En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, un remboursement de vos frais annexes liées à votre formation (déplacement, repas, hébergement) ou vos frais liés à la garde d’enfants peuvent être pris en charge par France Travail suivant votre situation et sous certaines conditions.

    En savoir plus sur les aides annexes à la formation en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.
    En savoir plus sur l’aide à la garde d’enfant en consultant l’article dédié sur francetravail.fr.

    Organisme de formation

    Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bretagne - CFA de Vannes (CMA Formation Vannes)

    Adresse électronique
    conseilformation.vannes@cma-bretagne.fr
    Site internet
    https://www.cma-bretagne.fr

    Référencé Qualiopi Aide Qualiopi

    Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.

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    Contact et lieu de formation

    CFA CMARB - CAMPUS DE VANNES (Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bretagne - CFA de Vannes)

    Téléphone
    0297639510
    Lieu de la formation
    10 BD DES ILES, CS82311, https://www.cma-bretagne.fr, 56008 Vannes, France

    Localiser sur une carte

    Prochaine session

      Métier associé

      Après la formation

      Taux de retour à l'emploi : National60 %

      Inscription

      Vous êtes intéressé par cette formation en alternance ? Pour avoir des informations sur le contenu et les modalités d’inscription à cette formation, prenez directement contact avec l’organisme de formation.

      Contact
      Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bretagne - CFA de Vannes (CMA Formation Vannes)
      Adresse électronique
      conseilformation.vannes@cma-bretagne.fr
      Site internet
      https://www.cma-bretagne.fr