Métiers de l'agriculture

Objectif général : Préparation à la qualification

L'AQ Métiers de l'agriculture a pour objectif de faire découvrir les métiers de l'agriculture à des personnes éloignées de cette activité, pour ainsi peaufiner leur projet professionnel et les orienter vers la filière certifiante qui leur correspond le mieux. Ce parcours vise notamment l'acquisition de compétences de base pour exercer les principales tâches qu'exécute un maraicher, et permet l'acquisition des pré-requis nécessaires à l'entrée en formation CAPa Métiers de l'Agriculture, spécialité production horticole: au BP Responsable d'Entreprise Agricole : et au BTSA Agronomie Production Végétale. Les personnes issues de cet accès à la qualification seront prioritaires pour s'inscrire dans le parcours certifiant correspondant. Pour celles et ceux qui le souhaitent, le marché du travail peut être intégré directement après l'accès à la qualification.Le suivi d'un tel parcours doit permettre aux candidats de confirmer leur attrait pour le secteur. Cette formation permet d'augmenter l'employabilité des apprenants, avec un retour rapide et durable à l'emploi. Ceci est notamment permis par l'intervention de professionnels au sein de la formation, et par la rencontre des apprenants avec des professionnels etou des fédérations de professionnels (professionnels en activité, structure d'accompagnement aux projets agricoles, institutionnels, syndicat de producteurs, ... Un réseau est ainsi créé et facilite l'insertion sur le marché de l'emploi. L'objectif général est la découverte des métiers du maraichage et de l'horticulture, en appliquant les bons gestes et les bonnes postures, en exécutant les opérations techniques, telles que la mise en place et l'entretien des cultures, la réalisation de semis, la plantation, la récolte et le conditionnement des produits de l'exploitation. Ceci permet aux candidats de se confronter à la réalité professionnelle et de prévenir efficacement les abandons de parcours, pour ceux qui souhaitent poursuivre vers un parcours diplômant

Contenu

Certiphyto initial opérateur : Passage du certiphyto opérateur, en vue de l'obtention du certificat. Découverte des métiers de l'agricultureSécuritéGestes et posture : Connaitre les différents métiers de l'agriculture et les principaux risques sur une exploitation :Maitriser les gestes et postures adaptés au métiers. Conduite et entretien courant du matériel agricole : Réaliser les entretiens courant d'un tracteur maraicher :Conduire un tracteur en sécurité :Réaliser les entretiens courant des outils manuels. Mise en place des cultures : Connaitre les grands principes de l'agriculture et de l'agroécologie :Reconnaitre les légumes, fruits, plantes aromatiques, ... et leurs différents stades de développement : Reconnaitre les principales maladies et ravageurs :Savoir réaliser un semi, une plantation et un repiquage. Entretien et surveillance de la culture : Savoir réaliser un binage avec différents outils, un désherbage des cultures mécanique ou manuels, ... Connaitre et utiliser des techniques respectueuses de l'environnement Récolte des différents légumes : Savoir réaliser les récoltes en fonction des productions Tri et conditionnement : Savoir lire une étiquette, connaître le poids des différentes formes de conditionnement :Préparer des commandes :Trier des récoltes et calibrer des produits.