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27 formations pour vos critères de recherche

  • Transformation des poissons d'eau douce

    CFPPA de Lozère - Florac Trois Rivières

    Comprendreet maîtriser la découpe, le filetage et la transformation despoissons pour une meilleure valorisation du produit.

    Formation en centre

    Taux de retour à l'emploi : Régional57 %

    21 heures
    Inscription possibleProchaine session à partir du 13/10/2026

  • Poissons, coquillages et crustacés - choisir, préparer et cuisiner

    Lenôtre (Lenôtre SA) - Rungis

    Savoir choisir, préparer et cuisiner les poissons, les coquillages et les crustacés.

    Formation en centre

    Taux de retour à l'emploi : Régional47 %

    19 heures
    Inscription possibleProchaine session à partir du 24/03/2026

  • TRANSFORMATION DE POISSONS

    CFPPA ATLANTIQUE - Le Robert

    Préparer, transformer, conditionner et valoriser du poisson en produits artisanaux sûrs et attractifs, en respectant les règles d'hygiène, de quali...

    Formation en centre

    Taux de retour à l'emploi : National60 %

    21 heures
    Inscription possibleProchaine session à partir du 16/02/2026

  • Cours de cuisine gastronomique (Programme Epicure : 2 mois)

    Chef and Wine (Gastronomicom) - Agde

    Créer des plats gastronomiquesElaborer les menus et la carteGarantir le respect des normes d'hygiènes et de qualité

    Formation en centre

    Taux de retour à l'emploi : National75 %

    120 heures
    Inscription possibleProchaine session à partir du 21/09/2026

  • Cours de cuisine gastronomique (Programme Epicure : 2 mois)

    Chef and Wine (Gastronomicom) - Agde

    Créer des plats gastronomiquesElaborer les menus et la carteGarantir le respect des normes d'hygiènes et de qualité

    Formation en centre

    Taux de retour à l'emploi : National75 %

    120 heures
    Inscription possibleProchaine session à partir du 05/01/2026

  • Cours de cuisine gastronomique (Programme Epicure : 2 mois)

    Chef and Wine (Gastronomicom) - Agde

    Créer des plats gastronomiquesElaborer les menus et la carteGarantir le respect des normes d'hygiènes et de qualité

    Formation en centre

    Taux de retour à l'emploi : National75 %

    120 heures
    Inscription possibleProchaine session à partir du 30/03/2026

  • Chef sushi selon les méthodes japonaises

    JB Mogador (Wasabi) - Paris 8e

    Acquérir les bases du métier de chef sushi de façon à pouvoir, à l'issue de la formation, travailler seul et progresser.

    Formation en centre

    Taux de retour à l'emploi : National80 %

    48 heures
    Inscription possibleProchaine session à partir du 05/02/2024

  • Réaliser tout type de sushi et plats à base de poisson cru selon les méthodes japonaises

    JB Mogador (Wasabi) - Paris 17e

    Acquérir les bases du métier de chef sushi de façon à pouvoir, à l'issue de la formation, travailler seul et progresser.

    Formation en centre

    Taux de retour à l'emploi : Régional67 %

    48 heures
    Inscription possibleProchaine session à partir du 01/09/2023

  • Créativité culinaire : plats cuisinés en poissonnerie

    Tout un art - Le Blanc-Mesnil

    À l'issue de cette formation, vous saurez capter et fidéliser la clientèle en créant et valorisant vos plats cuisinés par une offre renouvelée régu...

    Formation en centre

    Taux de retour à l'emploi : Régional47 %

    14 heures
    Inscription possibleProchaine session à partir du 27/09/2024

  • Transport routier d'animaux vivants (autres que les ongulés domestiques et volailles) - Oiseaux et poissons

    ZOOPRO - Marseille

    Acquérir les connaissances nécessaires au transport d'animaux vivants (Oiseaux et Poissons) en vue de l'obtention de l'attestation délivrée par not...

    Formation à distance

    Taux de retour à l'emploi : Régional50 %


    Inscription possibleProchaine session à partir du 01/04/2025

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