Technicien / Technicienne agricole

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Réalise les opérations de contrôle ou de diagnostic (surveillance, prélèvements, relevés de mesures) sur les lieux de production (élevages, abattoirs, ...) et de stockage (chambre froide, silo, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale.
Peut procéder à des contrôles de conformité et verbaliser les contrevenants à la réglementation.
Peut coordonner une équipe.

Comment y accéder ?

Ce métier est accessible avec un Bac professionnel en Bio-industries de transformation ou avec un BTS Agricole en industrie alimentaire.
Son accès aux Instances Vétérinaires s'effectue sur concours avec un Bac.

Métier d'avenir car il participe à la

Transition écologique

Secteur d’activité

Agriculture et élevage

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

1190
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
6170
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Difficulté de recrutement pour les entreprisesTrès élevée
Source : France Travail & DARES, 2023
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 767 € et 2 289 €
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (55%)
- CDD entre 1 et 6 mois (9%)
- CDD > 6 mois (6%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (28%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Élaborer des actions ou des règles de prévention
Analyser la qualité des process
Repérer une irrégularité dans un registre
Assurer le suivi des stocks en temps réel

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Prélever des échantillons de matières ou de produits
Contrôler la conformité des données

Développement économique

Apporter une assistance technique aux équipes
Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Relayer de l'information
Utiliser les outils numériques

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Établir un rapport d'inspection et de contrôle

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Travailler en équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels
En environnement allergène
En extérieur
En zone frigorifique
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives

Horaires et durée du travail

Travail en astreinte
Travail le samedi

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Contrôleur qualité (H/F)

ERGOS MULHOUSE - Mulhouse (68)

Intérim - 4 Mois
Temps plein
Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois

Nous recherchons un contrôleur qualité dimensionnelle motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe à MULHOUSE. Ce poste est un CDD, avec une prise de poste rapidement. Missions : - Contrôler la conformité des produits et matières premières selon les normes internes et réglementaires. - [...]

Publiée le 12 juin 2025 - Offre n° 193SQSL

Voir l'offre : Mécanicien agricole H/F

EUROMETROPOLE JOBS CENTER - Entzheim (67)

CDI
Temps plein
Annuel de 25000.0 Euros à 35000.0 Euros sur 12.0 mois

Satis Jobs Center ça vous parle ? Depuis 10 ans, SATIS a su s'imposer en tant que réseau d'agences de recrutement basé sur la confiance et la transparence. On dit souvent que « seul on va plus vite, mais ensemble on va plus loin ». C'est grâce à nos 70 collaborateurs que nous avons pu [...]

Publiée le 12 juin 2025 - Offre n° 193SNNV

Voir l'offre : Un(e) agent de production en atelier de transformation laitier (H/F)

GAEC FERME DE JOANNON - St Cyr De Favieres (42)

CDI
Temps partiel

Au sein de notre yaourterie, après une formation en interne, vous effectuerez différentes tâches. Vos missions seront les suivantes : - transfert du lait de la laiterie à l'atelier de transformation. - Transformation laitière, conditionnement et encartonnage. - Nettoyage des équipement et [...]

Publiée le 11 juin 2025 - Offre n° 193SHBR