Technicien / Technicienne agricole

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Réalise les opérations de contrôle ou de diagnostic (surveillance, prélèvements, relevés de mesures) sur les lieux de production (élevages, abattoirs, ...) et de stockage (chambre froide, silo, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale.
Peut procéder à des contrôles de conformité et verbaliser les contrevenants à la réglementation.
Peut coordonner une équipe.

Comment y accéder ?

Ce métier est accessible avec un Bac professionnel en Bio-industries de transformation ou avec un BTS Agricole en industrie alimentaire.
Son accès aux Instances Vétérinaires s'effectue sur concours avec un Bac.

Métier d'avenir car il participe à la

Transition écologique

Secteur d’activité

Agriculture et élevage

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

1190
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
1270
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Difficulté de recrutement pour les entreprisesTrès élevée
Source : France Travail & DARES, 2023
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 767 € et 2 289 €
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (61%)
- CDD entre 1 et 6 mois (8%)
- CDD > 6 mois (4%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (25%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

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Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Élaborer des actions ou des règles de prévention
Analyser la qualité des process
Repérer une irrégularité dans un registre
Assurer le suivi des stocks en temps réel

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Prélever des échantillons de matières ou de produits
Contrôler la conformité des données

Développement économique

Apporter une assistance technique aux équipes
Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Relayer de l'information
Utiliser les outils numériques

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Établir un rapport d'inspection et de contrôle

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Travailler en équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels
En environnement allergène
En extérieur
En zone frigorifique
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives

Horaires et durée du travail

Travail en astreinte
Travail le samedi

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Opérateur DE PRODUCTION

CRIT INTERIM - Bornel (60)

Intérim - 18 Mois
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros à 11.88 Euros sur 12.0 mois

Votre agence CRIT de Beauvais recrute pour son client spécialisé dans la transformation des métaux. Poste : Opérateur recuiseur sur ligne de recuit dynamique H/F Type de contrat : Intérim Lieu : Bornel (60), à proximité du Val d'Oise Horaires : Travail en 3x8 selon un cycle de 3 [...]

Publiée le 20 mai 2025 - Offre n° 192SMYZ

Voir l'offre : Inspecteur sanitaire contractuel (H/F)

direction dep protection populations - Sérent (56)

CDD - 6 Mois
Temps partiel
Mensuel de 2263.0 Euros sur 12.0 mois

La Direction Départementale de la Protection des Populations du Morbihan recrute sur le département (DDPP56) un/une inspecteur/trice sanitaire contractuel(le) au sein du service vétérinaire d'inspection situés sur les abattoirs Celvia de Sérent et Bignan (abattoirs de volailles). L'abattoir [...]

Publiée le 20 mai 2025 - Offre n° 192SHSP

Voir l'offre : Technicien / Technicienne agricole (H/F)

SAS AG EMPLOI - Blagny (08)

Intérim - 6 Mois
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros à 13.0 Euros

AG Emploi, votre partenaire de confiance, vous ouvre les portes vers des missions enrichissantes. Saisissez l'opportunité de diversifier vos expériences et développez vos compétences grâces à des missions adaptées à votre talents ! Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur le [...]

Publiée le 20 mai 2025 - Offre n° 192SGTP