Horticulteur / Horticultrice

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

L'horticulteur, spécialiste de la culture des fleurs, cultive une variété de plantes, en plein champs, sous tunnel ou sous serres en fonction de la région, du climat et des objectifs de production.
Cultive et entretient les plantes ornementales, les fleurs et les arbustes
Surveille la croissance des plantes et applique les traitements nécessaires pour prévenir les maladies et les parasites
Organise et planifie les rotations de cultures pour optimiser la productivité
Conseille les clients sur le choix des plantes selon leurs besoins
Peut gérer une équipe et coordonner les travaux sur une exploitation horticole

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP à Bac +2 en horticulture.
Des Certificats d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES) pourront être nécessaires pour la conduite d'engins agricoles ou d'engins de manutention.

Certifications et diplômes

BPA option travaux des productions horticoles spécialité arboriculture fruitière
BPA option travaux des productions horticoles spécialité horticulture ornementale et légumière
Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes)
Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales
BTSA agronomie et cultures durables
Licence pro mention productions végétales

Métier d'avenir car il participe à la

Transition écologique

Secteur d’activité

Agriculture et élevage

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

21730
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
10370
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesMoyenne
Source : France Travail & DARES, 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 767 € et 1 922 €
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Répartition des offres d’emploi
- CDI (23%)
- CDD < 1 mois (1%)
- CDD entre 1 et 6 mois (23%)
- CDD > 6 mois (5%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (45%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

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Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Cultiver et récolter des végétaux / minéraux Transition écologique
Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
Surveiller l'état d'une plantation Transition écologique
Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
Trier les végétaux récoltés en fonction de leur utilisation future
Charger, décharger, manutentionner des produits
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Développement économique

Commercialiser les produits d'une exploitation

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de persévérance
Faire preuve de rigueur et de précision

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En environnement allergène
En extérieur
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée

Horaires et durée du travail

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Publics spécifiques

Clientèle de particuliers
Clientèle de professionnels

Types de structures

Exploitation agricole

Statut d’emploi

Contrat travail saisonnier
Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Travailleur indépendant

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Ouvrier/ Ouvrière horticole (H/F)

LYON GAILLOT DREVON - Vonnas (01)

CDI
Temps plein
Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Fondé en 1989 à l'est de Lyon (St Priest), le Groupe Floronalp, est acteur de référence de la production et distribution de plantes et végétaux en pot en région Rhône-Alpes, il est reconnu pour la qualité et la diversité de son offre (plantes vertes et fleuries, plantes potagers, pépinière.) - [...]

Publiée le 18 juil. 2025 - Offre n° 195LYQR

Voir l'offre : Agent serriste du haut de plante (H/F)

GROUPEMENT DEMPLOYEURS ABIVEN - Guipavas (29)

CDD - 6 Mois
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros

Exploitation maraîchère spécialisée en production de tomates sous serre recrute un agents- serriste affecté à des travaux de hauts de plants (taille bouquet et palissage) - travail sur chariot en hauteur. Une première expérience à un même poste serait un plus Contrat à temps plein [...]

Publiée le 18 juil. 2025 - Offre n° 195LFFJ

Voir l'offre : Chef de culture (H/F)

ABOUTIR EMPLOI EST - Angers (49)

CDI
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois

Votre agence ABOUTIR EMPLOI recherche pour l'un de ses clients, un responsable de culture (monoculture ) (H/F) Vous aurez la responsabilité de : - Gestion des tunnels, - Préparation des sols, - Gestion des irrigations, - Maintenance des tunnels, des machines et différents outils de [...]

Publiée le 17 juil. 2025 - Offre n° 195KZGF

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