Catégorie : Saliculture
MétierPaludier / Paludière
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
- Réalise les opérations de production de sel (entretien et maintenance des sites salins, mise en eau et régulation des niveaux d'eau, récolte, ...) selon les objectifs d'exploitation (commerciaux, qualitatifs, ...), les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales.
- Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole.
Comment y accéder
Ce métier est accessible avec un BEP Agricole ou un diplôme de niveau Bac (Brevet de Technicien Agricole, Brevet Professionnel, Bac Professionnel, ...) en productions aquacoles, saliculture.
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le même secteur sans diplôme particulier.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Un ou plusieurs Certificat(s) d'Aptitude à la Conduite En Sécurité -CACES- conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peu(ven)t être exigé(s).
Certifications et diplômes
- Engins de chargement à déplacement alternatif (CACES R 372-4)
- Engins de chargement à déplacement alternatif (CACES R 482-C1) - Depuis le 01/01/2020
Les compétences recherchées
Ce qu’il faut savoir faire
Cliquez pour connaître les savoir-faire attendus pour exercer ce métier
Production, Construction, Qualité, Logistique ( 75 %)
Management, Social, Soin ( 5 %)
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies ( 5 %)
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire ( 5 %)
Développement économique ( 5 %)
Coopération, organisation et développement de ses compétences ( 5 %)
Les savoir-être professionnels
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Savoir-être professionnels
Ce qu'il faut savoir
Cliquez pour connaître les savoirs utiles à l’exercice de ce métier
Domaines d'expertise
Normes et procédés
Produits, outils et matières
Les contextes de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- En extérieur
- Port d'équipement de protection individuel (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Port et manipulation de charges lourdes
Horaires et durée du travail
- Travail en astreinte
- Travail le week-end
- Travail saisonnier
Pour aller plus loin dans votre projet
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