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Catégorie : Saliculteur / Salicultrice

Métier

  • Paludier / Paludière
  • Producteur / Productrice de sel
  • Salicornier / Salicornière
  • Salinier / Salinière
  • Saunier / Saunière

Caractéristiques de l’emploi

Cet emploi participe à :

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

  • Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales
  • Assure l'entretien des sites salins en régulant les niveaux d'eau et participe à la préservation des marais salants et à la protection des écosystèmes côtiers
  • Peut récolter la salicorne
  • Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole
  • Peut proposer des animations de découverte des marais salants et de leur exploitatio

Comment y accéder

Cet emploi est accessible sans diplôme, avec une expérience dans le secteur agricole ou aquacole. Un brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole peut faciliter l'installation. Un certificat d'aptitude à la conduite en sécurité - CACES - est nécessaire pour la conduite d'engins de manutention.

Certifications et diplômes

  • BP option responsable d'entreprise agricole
  • Engins de chargement à déplacement alternatif (CACES R 482-C1) - Depuis le 01/01/2020

Les compétences recherchées

Ce qu’il faut savoir faire

Cliquez pour connaître les savoir-faire attendus pour exercer ce métier

  • Production, Construction, Qualité, Logistique ( 58 %)

  • Développement économique ( 18 %)

  • Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire ( 9 %)

  • Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies ( 6 %)

  • Coopération, Organisation et Développement de ses compétences ( 6 %)

  • Management, Social, Soin ( 3 %)

Les savoir-être professionnels

Cliquez pour connaître les savoir-être professionnels recommandés pour exercer ce métier

Savoir-être professionnels

Ce qu'il faut savoir

Cliquez pour connaître les savoirs utiles à l’exercice de ce métier

  • Domaines d'expertise

  • Normes et procédés

  • Produits, outils et matières

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

  • En extérieur
  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Horaires et durée du travail

  • Travail le week-end
  • Travail saisonnier
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Types de structures

  • Exploitation agricole

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