Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale
Métier
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
- Le gérant de magasin d'alimentation générale orchestre la gestion quotidienne et la performance globale du magasin
- Supervise l'organisation du magasin et l'agencement des produits
- Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Recrute et encadre une équipe de vente en planifiant les activités quotidiennes
- Développe des stratégies de vente pour atteindre les objectifs commerciaux et satisfaire la clientèle
- Gère les stocks et approvisionnements pour garantir la disponibilité des produits
- Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et négocie les achats
Comment y accéder ?
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac + 2 à Bac + 5 commerce et distribution.
Emploi cadre
Secteur d’activité
Statistiques sur ce métier
Le marché du travail en France
- demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois18320
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
- 54240offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesTrès faible
Source : France Travail & DARES, 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 802 € et 2 626 €
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Répartition des offres d’emploi
- CDI (92%)
- CDD entre 1 et 6 mois (2%)
- CDD > 6 mois (3%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (1%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025
Les compétences
Les savoir-faire
Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.
Développement économique
- Organiser, aménager un espace de vente
- Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Concevoir des stratégies de fidélisation de la clientèle
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Analyser les performances de l'équipe et proposer des améliorations
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Utiliser des logiciels de gestion de magasin pour optimiser les opérations Transition numérique
- Organiser le traitement des commandes
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à la propreté et à l'ordre général du lieu
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire
- Analyser les performances de l'entreprise
- Gérer les réclamations clients
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Procéder à l'encaissement
Management, Social, Soin
- Encadrer et coordonner une équipe
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Assurer un rôle de conseil en marketing opérationnel auprès de ses interlocuteurs (mise en place en rayon, qualité des produits…) afin d'optimiser les ventes, en mobilisant ses connaissances et son expérience
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Assurer le respect des normes sanitaires
Les savoir-être professionnels
Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
Les savoirs
Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.
Les contextes de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- Déplacements professionnels
- En contact avec du public
- Polyactivité
Horaires et durée du travail
- Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
Publics spécifiques
- Clientèle de particuliers
Types de structures
- Commerce de proximité
- Entreprises et milieux professionnels
Statut d’emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Pour aller plus loin dans votre projet
Les services pour vous accompagner
Les offres d'emploi
Voir l'offre : Manager de magasin en alternance (H/F)
BOUCHERIE CHARCUTERIE JACQUOT - St Nicolas De Port (54)
- CDD - 24 Mois
- Temps plein
Vous préparez en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) un Brevet de Technicien Supérieur (BTS) Manager de magasin (H/F) en alternant des périodes au sein de la CCI de Laxou et au sein de la boucherie-charcuterie-traiteur Jacquot à Saint-Nicolas-de-Port. Travail le [...]
Voir l'offre : Responsable de magasin alimentaire (H/F)
OBRAL DESTOCKAGE - La Fouillouse (42)
- CDI
- Temps plein
- Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Gestion de facture, Gestion de stock Management de 4 salariés h/f Chargement / Déchargement , Mise en rayon de produits alimentaires, et divers Poste 40h du mercredi AM au samedi + dimanche AM inclus 9h- 18h30
Voir l'offre : Assistant(e) Manager en Magasin - APPRENTISSAGE - (H/F)
ALL TECHNICS COMMUNICATION - Juvisy Sur Orge (91)
- CDD - 12 Mois
- Temps plein
- Mensuel de 774.77 Euros à 1801.8 Euros sur 12.0 mois
Vous êtes 100% disponible ? Devenez Assistant(e) Manager en magasin en 12 mois en contrat d'Apprentissage (Niveau BAC) Qui Sommes-Nous ? Le Centre de formation Alltechnics situé à Saint-Maurice (94) est spécialisé dans le domaine de la grande distribution depuis 2008. Nous travaillons avec [...]
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