Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Le gouvernant d'hôtel organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre principalement) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...).
Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité
Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, etc.)

Comment y accéder ?

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel) en hôtellerie. Il est également accessible avec un CAP/BEP dans le même secteur, complété par une expérience professionnelle.

Certifications et diplômes

Manager en hôtellerie internationale
Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration

Secteur d’activité

Hôtellerie et restauration

Statistiques sur ce métier

Choisissez votre département pour avoir des informations personnalisées :

Le marché du travail en France

4140
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
6570
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Difficulté de recrutement pour les entreprisesTrès élevée
Source : France Travail & DARES, 2023
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 795 € et 2 378 €
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (43%)
- CDD < 1 mois (1%)
- CDD entre 1 et 6 mois (10%)
- CDD > 6 mois (29%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (17%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Contrôler l'état de propreté d'un lieu
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Organiser le traitement des commandes

Management, Social, Soin

Animer, coordonner une équipe
Organiser le travail d'une équipe
Recruter et intégrer une personne

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Contrôler la conformité des données

Développement économique

Traiter les demandes particulières d'installation

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Horaires et durée du travail

Travail de nuit
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

Statut d’emploi

Contrat travail saisonnier

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

Vous voulez vous former à ce métier ?
Trouvez et inscrivez-vous à une formation avec le service 'Trouver ma formation'
Se former
Vous souhaitez utiliser votre CPF pour vous former ?
Rendez-vous sur Mon Compte Formation pour mobiliser vos droits et pour rechercher une formation dans le catalogue en ligne
Se former avec son CPF
Vous voulez découvrir ce métier ?
Venez découvrir ce métier en conditions réelles
Faire une immersion
Vous êtes à la recherche d'un contrat en alternance pour vous former en travaillant ?
Découvrez les entreprises qui recrutent régulièrement des alternants
Trouver une alternance
Vous souhaitez valoriser votre expérience ?
Obtenez une certification grâce à la VAE (Validation des Acquis de l'Expérience)
Certifier ses compétences
Vous avez besoin de vous déplacer pour travailler ?
Découvrez toutes les aides à la mobilité
Connaître les aides
Vous souhaitez être informé des événements proposés sur votre territoire ?
Consultez le calendrier des rencontres
Trouver un événement

Les offres d'emploi

Voir l'offre : Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Restaff - Heric (44)

CDI
Temps partiel
Mensuel de 1550.0 Euros à 1667.0 Euros sur 12.0 mois

Notre restaurant "L'Abreuvoir" Maître restaurateur, niché au cœur de la campagne française, dans la pittoresque commune de Héric en Loire-Atlantique, se trouve un charmant établissement, le Logis Hôtel l'Abreuvoir. Cet hôtel restaurant de caractère datant du 18ème siècle, enveloppé de verdure [...]

Publiée le 15 mai 2025 - Offre n° 192MXKY

Voir l'offre : Gouvernant/e (H/F)

ADESOL - Perpignan (66)

CDD - 4 Mois
Temps partiel
Horaire de 11.88 Euros

Vous interviendrez au domicile d'un particulier pour effectuer l'entretien courant de son logement et du linge de maison, vous devrez savoir faire le ménage, gérer le linge, le repassage de façon optimale. Vous devrez également être en capacité de pouvoir servir à table ou selon un service au [...]

Publiée le 15 mai 2025 - Offre n° 192MTST

Voir l'offre : Gouvernant (H/F)

BEST FREJUS 4012 - Fréjus (83)

Intérim - 9 Mois
Temps partiel
Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois

L'agence Ergos Frejus recherche pour son client du secteur de l'hôtellerie un gouvernant (H/F) sur Fréjus Au sein d'un domaine haut de gamme, au sein d'un domaine haut de gamme, vous avez pour missions l'entretien des chambres avant et après le départ des clients : gestion des lits et du [...]

Publiée le 15 mai 2025 - Offre n° 192MQLT