Fiche métier Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide
Métier
Tout savoir sur ce métier Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide
Les missions principales
- L'Équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité.
- Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène
- Gère les commandes et le stock de produits frais
- Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail
- Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis
- Fournit un service clientèle rapide et courtois
- Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente
Secteur d’activité
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire.
Certifications et diplômes
- CQP employé de restauration rapide
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Bac pro commercialisation et services en restauration
Les compétences recherchées pour le métier Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide
Ce qu’il faut savoir faire
Cliquez pour connaître les savoir-faire attendus pour exercer ce métier
Production, Construction, Qualité, Logistique ( 51 %)
Développement économique ( 26 %)
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences ( 19 %)
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire ( 4 %)
Les savoir-être professionnels
Cliquez pour connaître les savoir-être professionnels recommandés pour exercer ce métier
Savoir-être professionnels
Ce qu'il faut savoir
Cliquez pour connaître les savoirs utiles à l’exercice de ce métier
Domaines d'expertise
Normes et procédés
Produits, outils et matières
Techniques professionnelles
Les contextes de travail pour le métier Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide
Conditions de travail et risques professionnels
- En contact avec du public
- En flux tendu
- Polyactivité
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
Horaires et durée du travail
- Travail durant les vacances scolaires
- Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Types de structures
- Etablissement de restauration rapide
- Structure de loisirs, culturelle ou touristique
Statut d’emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Pour aller plus loin dans votre projet pour le métier Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide
Le marché du travail dans votre territoire
- demandeurs d'emploi inscrits au cours des 12 derniers mois en catégories ABC96790
- 104400offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois
Difficulté de recrutement pour les entreprisesElevée
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 747 € et 1 820 €
Répartition des offres d’emploi
- CDI (67%)
- CDD < 1 mois (1%)
- CDD entre 1 et 6 mois (15%)
- CDD > 6 mois (6%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (11%)
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