Barista

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité.
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un CAP en service de café, un Brevet Professionnel de barista ou une formation professionnelle en préparation de boissons caféinées. Les niveaux d'études requis varient du CAP au Bac. Aucune certification n'est légalement obligatoire pour exercer ce métier.

Certifications et diplômes

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Secteur d’activité

Hôtellerie et restauration

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

3620
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
2110
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesMoyenne
Source : France Travail & DARES, 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 802 € et 2 050 €
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Répartition des offres d’emploi
- CDI (80%)
- CDD entre 1 et 6 mois (11%)
- CDD > 6 mois (1%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (5%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Préparer des boissons chaudes ou froides
Développer des techniques de latte art
Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Evaluer régulièrement la qualité des produits servis

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Respecter les normes de sécurité alimentaire Transition écologique
Maintenir un environnement de travail propre et organisé Transition écologique
Développer une expertise en grains de café

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Procéder à l'encaissement

Développement économique

Prendre une commande client

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Etre force de proposition
Avoir l'esprit d'équipe
Avoir le sens du service

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En contact avec du public

Horaires et durée du travail

Travail en horaires décalés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Barista (H/F)

Starbucks Avignon gare TGV - Avignon (84)

CDD - 2 Mois
Temps partiel
Horaire de 11.88 Euros

Starbucks Coffee Avignon recherche un barista. Pilier du bon déroulement de l'activité, ses missions sont de ce fait nombreuses et variées : - Communiquer sa passion et son expertise du café auprès de la clientèle. - Accueil et service client - Utilisation d'une caisse enregistreuse - [...]

Publiée le 10 sept. 2025 - Offre n° 197QNKY

Voir l'offre : Barista

COLUMBUS CAFE - St Laurent Du Var (06)

CDI
Temps partiel
Mensuel de 1030.0 Euros à 1035.0 Euros sur 12.0 mois

Barista H/F Nous recherchons pour notre Magasin Columbus Café situé au Centre Commercial à Cap 3000 un Barista H/F à plein temps partiel pour un CDI de 20h/semaine. Vous serez en charge : - préparation et ouverture du point de vente - mise en place éventuelle de la terrasse - accueil [...]

Publiée le 10 sept. 2025 - Offre n° 197PZYY

Voir l'offre : Serveur / Serveuse de café (H/F)

TEMPORIS - Chauray (79)

CDI
Temps plein

Et si c'était vous le prochain talent que nous présentons à notre client ? Nous recherchons un(e) Serveur(se) H/F pour un dans un établissement de café/snacking à Niort. Vous rejoindrez une équipe et serez en charge de l'accueil des clients ainsi que de la préparation et du service des [...]

Publiée le 10 sept. 2025 - Offre n° 197PZTW