Barista

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité.
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un CAP en service de café, un Brevet Professionnel de barista ou une formation professionnelle en préparation de boissons caféinées. Les niveaux d'études requis varient du CAP au Bac. Aucune certification n'est légalement obligatoire pour exercer ce métier.

Certifications et diplômes

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Secteur d’activité

Hôtellerie et restauration

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

3620
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
2110
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesMoyenne
Source : France Travail & DARES, 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 802 € et 2 050 €
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Répartition des offres d’emploi
- CDI (80%)
- CDD entre 1 et 6 mois (11%)
- CDD > 6 mois (1%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (5%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Préparer des boissons chaudes ou froides
Développer des techniques de latte art
Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Evaluer régulièrement la qualité des produits servis

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Respecter les normes de sécurité alimentaire Transition écologique
Maintenir un environnement de travail propre et organisé Transition écologique
Développer une expertise en grains de café

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Procéder à l'encaissement

Développement économique

Prendre une commande client

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Etre force de proposition
Avoir l'esprit d'équipe
Avoir le sens du service

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En contact avec du public

Horaires et durée du travail

Travail en horaires décalés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Barista H/F

DA LAURA - Cannes (06)

CDI
Temps plein

Nous recherchons un/e Barista Vous réalisez Cafés, cappuccinos à l'italienne Travail du matin ou du soir. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique. Poste non logé

Publiée le 17 juil. 2025 - Offre n° 195KRKH

Voir l'offre : Garçon / Serveuse de café (H/F)

LE RENDEZ VOUS - Farebersviller (57)

CDI
Temps plein
Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Vous accueillez la clientèle, effectuez le service au bar et en salle. Vous gérez les jeux de grattage et le PMU. Le bar est ouvert du lundi au dimanche de 08h à minuit, fermé le mardi après-midi. Vos horaires de travail sont de 16h à minuit, du mercredi au dimanche. Pour postuler, contactez [...]

Publiée le 17 juil. 2025 - Offre n° 195KGQY

Voir l'offre : BARISTA (H/F) - Columbus Café Lyon Frères Lumière (H/F)

COLUMBUS CAFÉ LYON 8 - Lyon 08 (69)

CDI
Temps plein
Mensuel de 1801.84 Euros sur 12.0 mois

Pour le Columbus Café à Lyon Frères Lumière, nous recrutons dès que possible un Barista en CDI 35H. Vos missions principales seront les suivantes : 1. Artisan du café, il s'agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides 2. Proposer un accueil et un [...]

Publiée le 17 juil. 2025 - Offre n° 195KDCW