Barista

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité.
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un CAP en service de café, un Brevet Professionnel de barista ou une formation professionnelle en préparation de boissons caféinées. Les niveaux d'études requis varient du CAP au Bac. Aucune certification n'est légalement obligatoire pour exercer ce métier.

Certifications et diplômes

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Secteur d’activité

Hôtellerie et restauration

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

3490
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
2040
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 802 € et 1 998 €
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (80%)
- CDD entre 1 et 6 mois (12%)
- CDD > 6 mois (2%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (6%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Préparer des boissons chaudes ou froides
Développer des techniques de latte art
Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Évaluer régulièrement la qualité des produits servis

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Respecter les normes de sécurité alimentaire Transition écologique
Maintenir un environnement de travail propre et organisé Transition écologique
Développer une expertise en grains de café

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Procéder à l'encaissement

Développement économique

Prendre une commande client

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Prendre des initiatives et être force de proposition
Travailler en équipe
Avoir le sens du service

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En contact avec du public

Horaires et durée du travail

Travail en horaires décalés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Barista F/H

ONE SIP COFFEE - Paris 11 (75)

CDD - 6 Mois
Temps plein
Horaire de 12.01 Euros à 14.01 Euros

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre coffee shop de quartier, situé dans le 11e à Paris, nous sommes à la recherche de baristas expérimenté(e)s et passionné(e)s, avec une excellente maîtrise du latte art. Nous sommes un lieu convivial, amoureux du bon café, des belles rencontres et [...]

Publiée le 19 mai 2025 - Offre n° 192QQQZ

Voir l'offre : Barista (H/F)

PLAINE CAFE - Colombes (92)

CDI
Temps plein
Mensuel de 1850.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Plaine Café, Artisan Torréfacteur de café, Meilleur Torréfacteur de France 2016 recherche un(e) Barista ayant les responsabilités suivantes : - Développer l'activité du point de vente en proposant les boissons et les produits de Plaine Café - Élaborer des stratégies pour dynamiser les ventes - [...]

Publiée le 19 mai 2025 - Offre n° 192QDTV

Voir l'offre : Serveur / Serveuse de café (H/F)

GROOVE CAFE - Montpellier (34)

CDI
Temps plein
Mensuel de 2008.0 Euros sur 12.0 mois

Offre d'emploi : Serveur/Serveuse - Le Groove Café (Montpellier) Description de l'entreprise : Le Groove Café est un salon de thé situé à Montpellier, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous proposons un service de déjeuner en semaine, un brunch le weekend, et un salon de thé [...]

Publiée le 19 mai 2025 - Offre n° 192QBKX