Diététicien / Diététicienne

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Elabore le bilan diététique et réalise le suivi nutritionnel de personnes bien portantes ou de malades (patients hospitalisés, diabétiques, ...) selon la prescription médicale ou la demande individuelle.
Conseille et informe les professionnels (de restauration, de santé, ...) sur la diététique et l'hygiène alimentaire.
Peut contrôler la chaîne alimentaire en collectivité (de la conception des menus à la distribution des repas) selon la réglementation en matière d'hygiène alimentaire.
Peut diriger un cabinet.

Comment y accéder ?

Ce métier est accessible avec le BTS de diététique ou le DUT Génie biologique option diététique.
Des formations complémentaires (nutrition et diététique de l'adulte, sport et nutrition, aliments et santé, sécurité alimentaire, ...) peuvent être requises.

Métier d'avenir car il participe à la

Transition démographique

Secteur d’activité

Santé

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

3620
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
2000
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Difficulté de recrutement pour les entreprisesTrès élevée
Source : France Travail & DARES, 2023
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 800 € et 2 598 €
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (68%)
- CDD < 1 mois (2%)
- CDD entre 1 et 6 mois (19%)
- CDD > 6 mois (7%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (5%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Management, Social, Soin

Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
Pratiquer un suivi diététique
Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel

Production, Construction, Qualité, Logistique

Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue
Concevoir un menu selon une prescription médicale

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie
S'adapter aux changements

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Au domicile d'un particulier
Déplacements professionnels

Publics spécifiques

Adolescents
Adultes
Enfants
Patients
Personnes âgées
Sportifs

Types de structures

Cabinet libéral
Établissement de restauration collective

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Diététicien / Diététicienne

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CDD - 24 Jour(s)
Temps plein

Le travail en équipe, la bienveillance sont vos atouts, Venez nous rejoindre ! Les Papillons blancs : Association Parentale créée en 1961 qui accompagne 1 400 personnes en situation de handicap (enfants et adultes) et emploie 780 salariés dans 27 établissements et services, recrute : Un(e) [...]

Publiée le 24 avr. 2025 - Offre n° 191PGYS

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GROUPE HOSPITALIER SELESTAT OBERNAI - Selestat (67)

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Vos activités principales et secondaires : Expert en alimentation et nutrition clinique, le diététicien exerce une activité : - de soin nutritionnel : traduction des prescriptions médicales en repas adaptés aux patients, - de rééducation nutritionnelle, - de formation auprès du personnel [...]

Publiée le 23 avr. 2025 - Offre n° 191NHQF

Voir l'offre : Responsable alimentation santé (H/F)

LA FABRIK DU SUD LOIRE - Vertou (44)

CDI
Temps partiel

Le responsable alimentation santé est le garant d'une alimentation saine, gourmande et équilibrée. Il communique sur la qualité nutritionnelle des repas servis et met en place des animations auprès des consommateurs. Il participe aussi aux marchés alimentaires : rencontre fournisseurs [...]

Publiée le 23 avr. 2025 - Offre n° 191MLKZ