KALI RH accompagne son client : PME locale de plus de 400 salariés qui commercialise de la viande et des produits élaborés de viande auprès de partenaires professionnels : GMS, restaurateurs, boucheries dans un recrutement de : Responsable adjoint découpe boucherie H/F Véritable manager, vous alliez la technicité du métier et l'accompagnement du personnel. Au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vous planifiez et assurez le bon déroulement des missions de découpe de viande. Le secteur d'activité se veut exigeant, c'est un milieu normé avec des règles d'hygiène et de sécurité à respecter. Pour accompagner la réalisation des différentes missions, vous travaillez en collaboration avec deux adjoints qui se font le relais des directives auprès du personnel. Vous suivez les indicateurs et vous réalisez au quotidien un suivi de production en tenant compte du cahier des charges des clients. Conditions: Ce poste est à pourvoir en CDI en horaires postés 2*8, du lundi au vendredi Rémunération brute mensuelle à partir de 2 700EUR, 13ème mois, primes de participation et d'intéressement. Idéalement vous avez travaillé dans le secteur agroalimentaire et/ou en boucherie. Vous justifiez d'une expertise sur la découpe de viande bovine. Compétences techniques attendues : - Méthodes HACCP - Management d'équipe - Outils informatique - Solides connaissances technique : viande boeuf Compétences comportementales attendues : - Leader - Ecoute - Investissement