Notre entreprise, renommée pour son savoir-faire unique dans le domaine de la pâtisserie depuis plus de 30 ans, recherche son ou sa futur(e) Superviseur réseau de licences de marque pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Accompagner le développement du réseau pâtisseries et boulangeries * Assurer la mise en route, le suivi et l'accompagnement des licenciés dans le respect des standards de la marque (méthodes et process, traçabilités, règles d'hygiène et sécurité.) * Développer et mettre en œuvre des stratégies pour maximiser la performance du réseau de licences. * Collaborer avec les différents services (marketing, formation, qualité) pour assurer la cohérence et la qualité de l'enseigne. * Assurer le lien entre le terrain et le siège * Assurer une veille concurrentielle et sectorielle pour identifier les tendances et opportunités du marché. * Participer à l'élaboration des outils et supports nécessaires à l'animation du réseau. Management des opérations internes · Participer à la supervision des boutiques, notamment les boutiques ayant une activité boulangerie · Assurer la cohérence des pratiques entre les boutiques en propre et le réseau de licences · Déterminer les indicateurs liés à la conduite et la performance de l'activité, les analyser pour effectuer des reportings réguliers à la direction · Participer au pilotage de la performance commerciale (CA, fréquentation, panier moyen.) Profil recherché : * Formation supérieure en commerce, marketing, gestion, ou domaine équivalent. * Expérience confirmée (au moins 5 ans) dans la supervision de réseau, de préférence dans le secteur de la boulangerie / pâtisserie. * Connaissances du réglementaire et du juridique lié au travail sous licence de marque et gestion des licences de marques. * Sens aigu du relationnel et capacité à travailler en équipe. * Connaissances solides du marché de la pâtisserie et des tendances actuelles. * Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, logiciels de gestion de projet). * Capacité à voyager régulièrement. Conditions et avantages : * Salaire : à partir de 32K€ * Mutuelle prise en charge à 75% par l'entreprise * Carte de réduction sur les produits vendus en boutique Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 32 000,00€ par an Lieu du poste : Déplacements fréquents