Description du poste : Accueil & conseil · Accueillir les clients avec professionnalisme · Identifier les besoins et conseiller sur les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking Répondre aux questions et gérer les réclamations simples Mise en rayon & rotation des produits · Mettre en rayon les produits de boulangerie, pâtisserie et snacking · Veiller à une présentation attractive et conforme aux normes d'hygiène · Optimiser la rotation et limiter le gaspillage (anti-gaspi, promotions Réassortir régulièrement pour garantir la disponibilité des produits Vente & encaissement · Effectuer les encaissements dans le respect des procédures de gestion de l'argent (espèces, CB Mettre en avant les offres et programmes de fidélité · Gérer la clôture de caisse et à la fermeture (mise sous alarme) Préparation des produits & hygiène · Participer à la préparation et/ou cuisson · Respecter les procédures, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires · Achats et gestion des consommable : identifier les besoins et passer les commandes Description du profil Dynamique, motivé(e) et ponctuel(le À l'aise dans la relation client, avec le sens du service et une bonne communication.***Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe.***Intéressé(e) par le commerce, la vente et l'univers de l'artisanat. Salaire et avantages : Salaire conforme à la grille d'apprentissage, mutuelle, collation offerte sur place pour le déjeuner correspondant à une formule snacking. Rythme : Alternance d'un an, avec 2 jours de formation (les mardis et les mercredis) et 3 jours en entreprise. Rentrée en formation le 10 mars. Date de début du contrat : mars 2026 Formation : La formation 'Titre Professionnel Conseiller de Vente' de niveau BAC, certifiée par le Ministère du Travail, se déroule à CMA Formation à Confluence. L'école est imposée, aucun frais pour l'apprenti(e).