Description du poste : Nous recherchons pour un de nos clients un hymermarché situé à Pierrelaye , un(e) Responsable de rayon Charcuterie / Fromagerie traditionnel passionné(e) par les produits de qualité et le service client.***Assurer la gestion complète du rayon charcuterie et fromagerie traditionnel***Garantir la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits***Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle***Manager, former et animer l'équipe du rayon***Gérer les commandes, les stocks, les marges et la démarque***Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire***Mettre en place des animations commerciales et valoriser les produits du terroir Description du profil Expérience significative en charcuterie et/ou fromagerie traditionnel***Expérience en gestion de rayon et en management d'équipe appréciée***Sens du commerce, excellent relationnel et goût du travail bien fait***Rigueur, autonomie et esprit d'initiative***Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rémunération Attractive