Descriptif du poste: Dès les premières heures, vous organisez les rayons, contrôlez la fraîcheur et guidez votre équipe. Le cœur de votre journée : garantir la qualité et la satisfaction client dans votre département produit frais. Vous pilotez un périmètre clé du magasin, en lien constant avec les équipes de vente, la direction et les fournisseurs. Vous veillez à la performance commerciale tout en respectant les standards d'hygiène et de traçabilité. Vos principales missions : - Gérer les approvisionnements et les stocks au plus juste - Encadrer et animer une équipe de vendeurs et de préparateurs - Suivre les ventes et ajuster les commandes selon la saisonnalité - Contrôler la qualité, la présentation et la rotation des produits - Contribuer à la mise en œuvre des actions commerciales locales   Profil recherché: Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, à l'aise dans la gestion d'équipe et la prise de décision rapide. - Expérience confirmée en gestion de rayon ou département alimentaire - Connaissance des produits frais et des règles d'hygiène - Sens aigu du commerce et de la satisfaction client - Capacité à analyser les chiffres et piloter la performance - Autonomie et goût du travail opérationnel Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle