Descriptif du poste:  PRINCIPALES MISSIONSProduction * Garant(e) du respect des Process de Production de Fabrication, il/ elle coordonne l'ensemble des activités de l'unité : fabrication, conditionnement-emballage * Assure la production demandée par le service ordonnancement dans des conditions optimum * Coordonne l'activité en veillant à la cohérence globale (coût, effectif.) et élabore avec son équipe ainsi qu'avec la logistique les plans de production à court et moyen terme * Participe aux chantiers de développement des nouveaux produits et assure le développement des techniques mises en œuvre * Valide les réponses aux demandes d'études préalables en liaison avec les technologues * Propose les modifications technologiques et évolutions nécessaires sur le site * Construit le budget industriel de son unité et veille à son application et son optimisation * Assure la validation des plans marketing et propose, applique les plans de rationalisation de production avec le marketing (recettes, produits.)  Réglementation et normes de qualité, hygiène, santé-sécurité au travail, environnement * Déploie et fait respecter les politiques QHSSE de son activité * Cordonne les activités de contrôle et d'enregistrement de son unité ainsi que la gestion des non-conformités et élabore le plan de contrôle en lien avec le CQTE  Pilotage de l'activité et Performance Financière * Met en place les indicateurs de performance adaptés, les analyse et en assure la communication * Garantit le respect des standards techniques et financiers, analyse les écarts et propose des actions correctives * Anticipe les dérives et sait convaincre pour prendre et faire appliquer des décisions stratégiques en tenant le triptyque qualité, coût, délais. Alerte le Contrôle de Gestion des dérives * Analyse les dépenses d'entretiens de son unité et met en place les actions d'optimisation Management d'équipe  * Le/ la responsable de l'unité de production manage une équipe de 150 collaborateurs. Profil recherché: PROFIL * Formation bac+5 ingénieur ou équivalent avec une expérience significative de 10 ans minimum dans le secteur des opérations et une fonction de management en production