Descriptif du poste: Chaque jour, vous animez le rayon pâtisserie comme un véritable artisan du goût. Vous veillez à la qualité, à la présentation et à la satisfaction des clients fidèles du magasin. Vous gérez un espace gourmand où la précision et la fraîcheur priment. Vous encadrez une équipe resserrée, en lien avec le chef de secteur et les fournisseurs locaux. Vos principales missions : - Organiser la production quotidienne des pâtisseries et viennoiseries - Garantir la fraîcheur, le stock et la rotation des produits - Animer et former l'équipe sur les techniques et la présentation - Gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Un poste concret, au cœur du magasin, pour celles et ceux qui aiment conjuguer qualité et gestion. Profil recherché: Vous aimez le travail bien fait et savez transmettre cette exigence à votre équipe. - Expérience confirmée en pâtisserie ou en gestion de rayon alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks - Aptitude à encadrer, former et motiver une équipe - Esprit commerçant et goût du contact client Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle