Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous l'assistez dans la gestion et le suivi du système qualité du site, notamment : Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène, de la traçabilité et des enregistrements de production sur le terrain Mettre à jour la documentation qualité Assurer la veille réglementaire et technologique Suivre le plan de nettoyage et désinfection (relation avec le prestataire de nettoyage) Assurer la liaison avec les prestataires de dératisation et du linge Réaliser les formations hygiène lors des nouvelles embauches Traiter les réclamations fournisseurs, clients et consommateurs Rédiger et mettre à jour les fiches techniques et les étiquetages à l'usine Faire les prélèvements pour envoyer au laboratoire Gérer l'échantillothèque Organiser les analyses sensorielles et gérer les enregistrements Mettre à jour les fiches produits dans l'ERP. Participer aux audits internes et externes. Temps plein : 35 heures par semaine Horaires variables, répartis sur la journée, entre 7h et 17h Travail en partie dans un environnement à température dirigée (+5°C) Port obligatoire des équipements et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité ? Formation ou expérience en qualité / agroalimentaire appréciée. Organisation, rigueur et sens des priorités Aisance avec les outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint, ERP) Goût pour le travail de terrain et le travail en équipe Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ? Une expérience dans l'agroalimentaire est demandée.