L' Agent d'entretien et de support fournil aide au rangement et au nettoyage du poste de travail. Il soutient l'équipe dans les tâches simples de fabrication et veille à l'hygiène et à la propreté de l'atelier. 1.  Hygiène et entretien : oNettoyage du matériel (batteurs, plaques, moules), des plans de travail et du sol du fournil pendant et après la production. oRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 2.  Aide à la production et à l'organisation : o   Une fois le nettoyage maîtrisé, vous participerez progressivement à la préparation des ingrédients (lavages, pesées, épluchage, finitions simples). o   Participer à la gestion des stocks (réception, rangement, contrôle des dates). o   Préparer le matériel et les moules nécessaires : o   Surveillance et aide aux cuissons simples (dorure, enfournement de produits de viennoiserie ou snacking). Rémunération au SMIC, prise en charge transport et mutuelle d'entreprise.