Description du poste : Rattaché(e) au Responsable d'Équipe, vous n'êtes pas seulement un exécutant : vous êtes le pilote de votre ligne de production. Au sein d'une équipe soudée (Animateurs, Opérateurs, Conducteurs), vous assurez la maîtrise technique de votre outil de travail de A à Z. Vos missions principales Montage des éléments, réglages de précision et démarrage de la machine pour garantir le respect des cadences et la conformité des produits. Réalisation des contrôles permanents, suivi des CCP et surveillance rigoureuse de l'HACCP pour garantir une sécurité alimentaire irréprochable. Réalisation de pré-diagnostics en cas de panne, interventions de maintenance de 1er niveau et auto-maintenance. Reporting de production sur les documents de suivi et participation active aux projets d'industrialisation et d'amélioration continue de l'atelier. En fonction des besoins de production, vous apportez votre soutien aux ateliers (dépose d'ingrédients, pochage, beurrage, etc.) Description du profil : Idéalement issu(e) d'un Bac Pro CIMA, Maintenance ou Électrotechnique. Une première expérience en conduite de machine est attendue. Un passage par l'agroalimentaire est un sérieux atout. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre capacité à alerter en cas d'anomalie. Nous croyons en votre potentiel ! Un parcours d'intégration et une formation interne sont prévus pour vous familiariser avec nos process spécifiques. Rythme de travail saisonnier : janvier à août (basse saison) - septembre à décembre (haute saison) Travail du lundi au vendredi (et exceptionnellement le samedi) en journée ou 2x8 selon la période de l'année, Temps de travail : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,