Nous recherchons pour l'un de nos client un Operateur Polyvalent Abattage / Decoupe (H/F) Sous la responsabilite du chef d'atelier produits crus et du chef d'equipe abattage decoupe, vous intervenez sur les differentes etapes liees a l'abattage et a la decoupe, dans le strict respect de la reglementation des services veterinaires ainsi que des regles d'hygiene et de securite alimentaire. Des votre arrivee, vous serez accompagne(e) et forme(e) sur l'ensemble des postes lies a votre fonction d'operateur polyvalent. Vos missions : Participation a l'abattage des canards deux jours par semaine (lundi et mercredi) sur differents postes Eveinage des foies gras en fin d'abattage Decoupe de canards sur table a obus (6 postes sur table) Operations complementaires : parage, desossage, traitement des carcasses Preparation des postes d'abattage et de decoupe (mise en place, bacs a poches, etc.) Nettoyage en fin d'abattage et/ou de decoupe Application rigoureuse des regles d'hygiene et de securite alimentaire Votre profil : Une experience en agroalimentaire est appreciee Bonne connaissance des regles d'hygiene et de securite alimentaire Rigueur, dynamisme et motivation Esprit d'equipe Conditions : Horaires du matin : 05h15 - 13h15 Poste a pourvoir sur du long terme 39 heures par semaine Vous souhaitez integrer une entreprise dynamique et vous investir durablement ? N'hesitez pas a nous transmettre votre candidature ! Expérience : Débutant accepté