POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : VOTRE QUOTIDIEN : Au sein d'un EHPAD de 110 résidents, vous intégrez une brigade de 10 personnes et travaillez en étroite collaboration avec le Chef Gérant. Vos missions principales : * Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts, à base de produits frais, de saison et faits maison. * Seconder le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine, et assurer la continuité du service en son absence. * Veiller au respect des régimes alimentaires et des préconisations nutritionnelles des résidents. * Participer à la réception des marchandises, à la gestion des stocks et des inventaires. * Être garant de la qualité gustative et visuelle des repas, pour la satisfaction des résidents et du client. PROFIL : LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS : * Vous êtes diplômé(e) en restauration et avez au moins 2 ans d'expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle. * Vous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se) et avez un excellent coup de main en cuisine. * Vous aimez travailler en équipe et encadrer une brigade. * Vous maîtrisez les normes HACCP et êtes sensible aux enjeux de nutrition en milieu médicalisé. CONDITIONS PROPOSÉES : * CDI temps plein basé à Levens (06) * Horaires : 7h30-14h30 / 15h30-19h30 - Semaine de 3 jours / 4 jours - 1 week-end sur 2 de repos * Rémunération : * Salaire de base : 2 200 € brut/mois * Primes mensuelles : PAC (53 € brut) et PSM (22,50 € brut) * 13e mois annuel * Avantages : * Repas sur place * Participation aux frais de transport * Mutuelle d'entreprise * Accès CSE * Perspectives d'évolution dans un réseau de plus de 1 000 établissements à travers la France - -- Ce poste vous intéresse ou vous souhaitez en savoir plus ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Scalers, révélateur de talents en cuisine