Description du poste : Autonome et polyvalent sur votre poste, vos missions seront : Vos missions : - Réalisation de pains spéciaux. - Respect des recettes et des processus de production - Respect des temps de fermentation et cuisson - Organiser la production suivant les commandes clients et les produits en magasin - Maîtriser les cuissons - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir un poste de travail Vous serez amené à travailler 1 dimanche/2 avec 1 ou 2 jours de repos hebdo Description du profil : Titulaire d'un CAP ou BEP boulanger ou justifiant d'une expérience réussie dans le métier, vous aimez le travail en équipe et vous êtes vigilant(e)sur la qualité du service rendu à la clientèle.