Description du poste : · La préparation et la fabrication de toute la gamme de la boulangerie (pains, viennoiserie, brioches .) · La fabrication de toute la gamme traiteur plus viennoiserie***· Gérer les approvisionnements en matières premières***· Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité***· Du ménage dans le laboratoire et le fournil et le maintien de la propreté dans ces derniers, ainsi que la plonge***· Proposer et faire profiter la société de nouvelles innovations et organisations***· Assurer la bonne marche du matériel (à savoir son entretien journalier), le changement des petites pièces défectueuses (dans le cas contraire, prévenir la direction)***· Respecter les réglementations en vigueur Description du profil :***Ce post est ouvert aux jeunes issus d'un apprentissage***Vous avez déjà une première expérience dans les métiers de la boulangerie***Vous aimez le travail d'équipe et faites preuve d'une attitude positive et volontaire***Vous êtes dynamique et organisé