RESPONSABILITÉS : • Participer aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. • Assurer la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. • Accueillir les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. • Réceptionner et stocker les produits alimentaires. • Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien des matériels de restauration et des espaces. PROFIL RECHERCHÉ : Solide connaissances du métier EDR et/ou en Cuisine Collective. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.