Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un(e) Pizzaiolo (ère) passionné(e) par la cuisine italienne pour rejoindre notre restaurant d'entreprise dynamique. Vos missions principales :Respecter rigoureusement les normes HACCP et être garant(e) des règles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)Assurer la sécurité de votre environnement de travail et être acteur(trice) de la sécurité collectivePréparer quotidiennement une offre Trattoria authentique : pizzas réalisées sur place avec des ingrédients de qualité, respectant le Label Perma contractuel, ainsi que des plats italiens traditionnelsContrôler les stocks et veiller à la bonne gestion des approvisionnementsEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !