Descriptif du poste: Rejoignez l'aventure du Beach Hôtel à Trouville-sur-Mer ! En plein cœur de Trouville, à deux pas de Deauville et seulement 50 mètres de la plage, le Beach Hôtel** (125 chambres, bar, piscine couverte avec vue mer) recherche son/sa Adjoint(e) de Direction. Un cadre exceptionnel, une équipe passionnée, une clientèle variée. il ne manque plus que vous ! Vos missions au quotidien Véritable bras droit du Directeur, vous serez le garant de la qualité de service et du bon fonctionnement de l'hôtel : * Gestion & organisation : achats, stocks, inventaires (hébergement, restauration, produits, linge, etc.) * Qualité & normes : contrôle des buffets, application HACCP, suivi hygiène et sécurité * Expérience client : contrôle des chambres et services pour un séjour irréprochable * Management d'équipes : réception, étages, service - intégration, formation, plannings, coordination, résolution des imprévus * Pilotage opérationnel : relais du Directeur en son absence, suivi des indicateurs et des procédures Profil recherché: Votre profil * Homme/Femme de terrain, polyvalent(e) et opérationnel(le) * 5 ans d'expérience minimum dans un poste similaire * Manager aguerri(e) * Rigueur, sens du service, réactivité et organisation sont vos meilleures cartes * Résalys et HACCP ? Si vous connaissez, c'est un vrai plus Pourquoi nous rejoindre ? * Un cadre de travail unique face à la mer * Un poste CDI temps plein, avec responsabilités et autonomie * Rémunération attractive + indemnité repas + variable + mutuelle * Une équipe dynamique où votre impact se voit au quotidien Vous aimez quand ça bouge, vous savez jongler entre organisation et terrain, et vous avez le sens du détail qui fait la différence ? Alors, venez écrire la suite de l'histoire avec nous !