BELDIVOL recherche son nouveau responsable qualité - gestion des risques sanitaires.  Basée dans la métropole Nantaise, notre entreprise du secteur agroalimentaire est spécialisée dans l'abattage de volailles. Vos missions seront :  la rédaction et mise en œuvre du Plan de Maîtrise Sanitaire, en accord avec la réglementation, le Plan HACCP du site et les exigences des clients. la gestion documentaire. la veille technique et réglementaire. Véritable référent(e) en interne sur les questions de risque microbiologique, de traçabilité, de qualité des données permettant d'établir la sécurité et la conformité des produits, le/la responsable qualité vient en soutien des différents services pour assurer l'exactitude des résultats de mesures, d'analyses, et proposer des pistes d'amélioration. Bac+5 niveau master/diplôme d'ingénieur  Expérience de 5 ans minimum dans le domaine de la qualité en agroalimentaire (idéalement dans le milieu de la viande/volaille, des produits élaborés ou des plats cuisinés). Personnalité : rigoureuse, diplomate, agile, alerte, pédagogue et persévérante.