À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ou bon second passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de la gestion efficace de l'ensemble des opérations culinaires. Vous contribuerez à créer une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités * Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis * Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Élaborer des menus variés et innovants, en tenant compte des saisons et des produits locaux * Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires * Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace * Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en optimisant les processus et en respectant les budgets * Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine * Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe * Une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments * Un sens aigu du leadership, avec la capacité d'inspirer votre équipe * Un souci du détail et une passion pour la gastronomie Jusqu'à 100 couverts jours environs en saison. Brigades 2/3 maximum sur la saison estivale. Rémunération à définir selon compétences et expérience . Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une structure dynamique, n'hésitez pas à postuler. Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire ! Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * RTT Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel