Description du poste : Nous cherchons un boulanger H/F dynamique et polyvalent afin de compléter notre équipe de production. Le boulanger H/F aura la charge de s'occuper de l'ouverture de la boulangerie : les cuissons, la mise en magasin des différents pains ainsi que de la production des pâtes pour le lendemain (pétrissage, façonnage, .). Les cuissons seront réalisées dans un four à pellets (un seul niveau) avec sole tournante. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir une vision professionnelle en tant que boulanger et vous vous assurerez que nous proposons des produits frais et savoureux à nos clients chaque jour. Les jours de repos pour ce poste seront le dimanche lundi. Responsabilités : - Ouvrir la boulangerie le matin. - Peser la farine et les autres ingrédients pour préparer les pâtes. - Préparer différents types de pain, comme des gros pains, des pains spéciaux. - Pouvoir aider à la réalisation des viennoiseries. - Régler la température du four afin de mener des cuissons parfaites. - Suivre les stocks d'aliments et dresser des listes de commandes selon les besoins. - Nettoyer les ustensiles et le lieu de travail après chaque utilisation et journée de production. - Disposer les produits sur le lieu de vente. Compétences : - Connaissance des équipements professionnels de boulangerie. - Connaissance des pratiques de sécurité alimentaire. - Excellentes compétences en matière de gestion du temps. - Capacités à rester calme et concentré. - Esprit d'équipe, orientation du client (si vous êtes amené à interagir avec lui). - Adaptation des quantités en fonction des besoins du magasin. - Maitriser la conversion des unités de mesure. - Application des mesures d'hygiènes professionnelles. Nous recherchons un boulanger expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal pour ce poste a de l'expérience dans la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, aime travailler dans un environnement très fréquenté et est capable de bien prendre la direction et d'effectuer plusieurs tâches de manière efficace. Un candidat retenu aura une expérience dans l'industrie de la boulangerie, une passion pour la préparation des aliments et de solides compétences en service à la clientèle. Responsibilities: * Préparer et pétrir les pâtes. * Cuire les produits de boulangerie. * Maintenir un niveau élevé de qualité des produits. * Garder le four et les autres outils de boulangerie propres et en bon état. * Régler le four pour obtenir la température appropriée pour la cuisson des produits. * Suivre les recettes et les instructions de préparation des produits. * Réaliser un inventaire des ingrédients et des produits finis. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 518,45€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel