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Directeur de restaurant H/F 31 - Garonne (Haute)
Offre n° 0400144
Directeur de restaurant H/F
31 - Garonne (Haute)
Publié le 08 janvier 2025
ALLFORYOU C'est en 1998 que démarre l'aventure de ALLFORYOU, entreprise au cœur de la dynamisation de la restauration sur le territoire Toulousain. Avec l'aide de plus de 200 collaborateurs et l'acquisition de lieux emblématiques, ALLFORYOU est l'acteur incontournable de l'hospitalité et du divertissement de la ville rose. 1er groupe indépendant de restauration de la région d'Occitanie. Le groupe recrute un directeur de restaurant pour l'un de ses établissements. En tant que Responsable de Restaurant, vous serez responsable de la gestion globale du restaurant, y compris le service client, la gestion du personnel et la manipulation des aliments. Responsabilités: - Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer un excellent service client et résoudre les problèmes éventuels - Recruter, former et encadrer le personnel - Planifier les horaires de travail et gérer les plannings du personnel - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs - Élaborer des stratégies pour augmenter la rentabilité du restaurant Compétences requises: - Expérience dans le service en restauration et dans la gestion d'équipe - Connaissance approfondie de la manipulation des aliments et des normes d'hygiène alimentaire - Compétences en service de bar (un plus) - Excellentes compétences en service client - Capacité à diriger une équipe et à prendre des décisions rapidement - Bonne connaissance du secteur de l'hôtellerie Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous avez une expérience solide en gestion, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès maintenant et contribuez au succès continu de notre restaurant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut: Cadre Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 4¿500,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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