POSTE : Manager de Région H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) directement au Comité de Direction GDM, vous aurez la responsabilité de superviser et développer les performances d'un portefeuille de cafés-restaurants Café Joyeux situés à Lille, Strasbourg, Paris Opéra, Lyon, Dijon, Marseille, Montpellier et Toulouse. Véritable ambassadeur(rice) de nos valeurs et de notre exigence opérationnelle, vous incarnerez au quotidien notre double mission : l'excellence commerciale et l'inclusion en milieu ordinaire. Les missions principales de ce poste sont : - Pilotage de la Performance Économique - Analyse et optimisation des résultats financiers : Suivre quotidiennement les KPIs de chaque Café via les outils dédiés (Inpulse, COMBO). - Gestion des coûts : contrôle et optimisation des coûts et frais annexes liés à l'activité de chaque Café. - Développement du chiffre d'affaires : Analyser les tendances de vente et identifier les opportunités de croissance. 2. Développement des Équipes - Accompagnement des managers de café : Former aux outils de gestion et transmettre les bonnes pratiques et les standards opérationnels. - Développement des compétences : Identifier les besoins en formation et mettre en place des parcours d'évolution internes. - Accompagnement des équipiers joyeux : S'assurer de la bonne intégration et adaptation au poste des équipiers en situation de handicap mental et cognitif. - Expérience client : Analyser les retours convives et mettre en place des plans d'actions pour s'assurer que l'expérience Café Joyeux soit unique et fidélisante. 3. Mise en oeuvre des Projets Stratégiques - Déploiement des nouveaux outils et optimisation des plannings. - Plan de communication digitale : Superviser le déploiement du plan de communication, mesurer l'impact sur le chiffre d'affaires et définir des plans d'actions. - Mutuelle et Prévoyance - 1 jour de télétravail - 10 Euros de tickets restaurant par jour travaillé - 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable - CSE Joyeux - 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans nos Cafés-Restarants - Evénements Joyeux PROFIL : - Expérience solide : 5 à 10 ans minimum dans un réseau de restauration rapide ou commerciale, idéalement à des postes de supervision multi-sites, - Dynamique commerciale, - Engagement total : Adhésion profonde à notre mission d'inclusion en milieu ordinaire et volonté de contribuer à son développement, - Maîtrise des codes de la restauration : Connaissance approfondie des standards opérationnels, des normes HACCP et des enjeux du secteur, - Compétences analytiques et financières, - Force de proposition : Capacité à identifier des solutions innovantes et à les déployer efficacement sur le terrain, - Excellence managériale : Expérience éprouvée dans le management d'équipes diversifiées, y compris dans des contextes spécifiques, - Vision marketing et communication, - Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?