Vos missions seront les suivantes (évolutives dans le temps) :Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : Désossage, Parage, Machine à éplucher...Effectuer des opérations simples de manutention.Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit, pour les opérations de découpe confiées.Respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets.Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatibles avec les tâches confiées, la qualité attendue et la sécurité.Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement) à votre responsable de chantier.Nous proposons très régulièrement à nos collaborateurs de nombreuses formations et des évolutions de carrières vers des fonctions variées.Longue Mission / Taux Horaire selon (grille ou expérience) + Primes diverses + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnité de congés payés + Mutuelle + Prévoyance + Possibilité de CET. Vous bénéficiez également des avantages FASTT (aides au logement, prêts personnels et immobilier, etc...) Pour plus d'informations sur ce poste, vous pouvez contacter dès à présent l'agence MORGAN Services de Cholet au 18