- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Doubs
- Besançon
- Détail de l'offre 0433682
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Doubs
- Besançon
- Détail de l'offre 0433682
Chef de Cuisine - Hotel 4 Étoiles H/F 25 - BESANCON
Offre n° 0433682
Chef de Cuisine - Hotel 4 Étoiles H/F
25 - BESANCON - Localiser avec Mappy
Publié le 09 janvier 2025
POSTE : Chef de Cuisine - Hotel 4 Étoiles H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux restaurants partenaires, reconnu pour sa cuisine bistronomique moderne et axée sur des produits de saison, recherche son/sa prochain(e) Chef de Cuisine pour une ouverture à l'année. Missions principales - Élaboration et mise en oeuvre de menus reflétant l'identité bistronomique de l'établissement, avec une attention particulière aux produits de saison. - Coordination et supervision des différents services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, snacking, room service). - Management et formation de la brigade composée de 7 collaborateurs. - Gestion des approvisionnements, des stocks et des relations avec les fournisseurs. - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribution à la satisfaction client en garantissant une expérience culinaire de qualité. - Localisation : France - Type de contrat : CDI - Contrat Cadre, à partir du 1er février. - Salaire : 3900 € net (5000 € brut) sur 13 mois. Avantages : - Logement individuel offert pendant la période d'essai de 8 mois (possibilité de négociation ultérieure). - 2 jours de repos par semaine. - Repas pris en charge par l'établissement. PROFIL : - Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un restaurant bistronomique ou gastronomique. - Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. - Esprit créatif, sens du détail et capacité à proposer une cuisine innovante. - Compétences en management et capacité à motiver une équipe. - Rigueur et organisation dans la gestion des coûts et des ratios.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 5000,00 Euros à 5000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef de cuisine (H/F)
MANPOWER FRANCE - 25 - École-Valentin
A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
MARINE NATIONALE - 25 - BESANCON
Vous superviserez la préparation des repas dans les différentes structures de restauration (collective, traditionnelle, centre de production alimentaire). Dans le cadre des missions de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER /CUISINIERE (H/F)
O'MALO - 25 - VALDAHON
O 'Malo Valdahon cherche 2 cuisinier(ière) en cdi 35h/ semaine pour son restaurant de Valdahon. Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de : - Réaliser les mises en place et cuisiner...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/ cuisinière en boulangerie (H/F)
LA SYMPHONIE DES BLES - 25 - ST VIT
Vous serez en charge de faire des sandwichs, pizzas, quiches et plats chauds. Vous aurez toute une carte de plats chauds à mettre en place. Nous recherchons une personne motivée et créative afin de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef(fe) de cuisine (H/F)
PREFECTURE DE DEPARTEMENT DOUBS - 25 - BESANCON
La préfecture du Doubs recrute un(e) chef(fe) de cuisine pour l'hôtel de la préfecture. Il conviendra d'assurer les missions suivantes : - Etablir les menus et confectionner les repas y compris les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier H/F
25 - BESANCON
Ce que nous attendons dun(e) cuisinier H/F chez JOA cest : * Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte * Encadrer une équipe de commis avec...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Second de Cuisine H/F
Au bureau - 25 - BESANCON
POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
70 - RIOZ
Description du poste : Nous recherchons sur le secteur d'École-Valentin, un Cuisinier H/F. Vous aurez pour missions : - Préparation des entrées, plats du jour et dessert. - Service en salle - Mise en...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
CUISINIER - H/F
Mutualité Française Comtoise - 25 - VERCEL VILLEDIEU LE CAMP
Description : Réalise la production culinaire pour l'ensemble des repas qui lui sont confiés. A ce titre : - Il assure la réalisation des préparations inscrites au menu dans le respect des...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Cuisinier H/F
Sup Interim - 70 - RIOZ
POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons sur le secteur d'École-Valentin, un Cuisinier H/F. Vous aurez pour missions : - Préparation des entrées, plats du jour et dessert. - Service en...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)