agent service restauration H/F - EC20937 Sous l'autorité du responsable du service de la Restauration, vous êtes chargé de participer aux activités de production de repas, d'entretien des locaux et matériels de restauration. Vos missions : - Rangement des denrées d ... ieux de stockage défini par le responsable de l'unité de production - Participation aux productions journalières entrées desserts, sous l'autorité du responsable de production. - Respect des délais de fabrication. - Vérifications des préparations culinaires (goût, qualité, présentation). - Répartition des portions. - Respecter les procédures de production et effectuer les autocontrôles liés à la réglementation hygiène. - Entretien et contrôle de l'état de propreté du matériel et des locaux. - Polyvalence à d'autres activités relatives à la restauration. - Information au responsable de production de toute anomalie. Lieu du poste : cuisine centrale Horaires : 6h30-13h45