DESCRIPTIF DE L'OFFRE En relation avec l'ensemble du service restauration de l'hôtel, le/la Barman/Barmaid dépend du Responsable du Bar, son Assistant et du Directeur de la Restauration. Il/Elle accueille la clientèle et la conseille en développant ses qualités de vendeur, au bar et à la piscine. Il/Elle participe au bon déroulement du service. Vos missions principales : Avoir un excellent relationnel et assurer une bonne communication avec les clients, ses collègues et les autres services de l'hôtel Mettre en place le bar Développer la vente auprès des clients (cocktails, apéritifs, digestifs) Élaborer, envoyer les cocktails, boissons, en respectant les fiches techniques Veiller au respect des consignes, de la démarche de qualité et des objectifs du plan d'action commercial. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une expérience précédente dans un 5 étoiles / Palace. Vous parlez couramment anglais, une autre langue étrangère sera la bienvenue. Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion, rejoignez-nous !