Description du poste : Votre agence OPTINERIS ST JUNIEN recherche pour un de ses clients : un(e) assistant(e) qualité. Vous avez pour mission de maintenir le système qualité en place dans une industrie agro-alimentaire. Vos missions seront les suivantes : - Assurer la conformité de l'entreprise aux normes exigées par les clients et les tiers (organismes certificateurs) ; - Assurer le contrôle des matières premières, des produits semi-finis et finis selon les normes de l'entreprise ; - Faire vivre le système documentaire HACCP ; - Gérer les non-conformités des matières premières et des produits finis ; - Réaliser les contrôles propres aux services ; - Veiller aux respects de la qualité sur le terrain ; - Participer aux audits internes et externes ; - Participer à la formation des collaborateurs ; - Assurer le suivi des prestataires (sanitation, entretien du linge, laboratoire...) ; - Assurer les approvisionnements et la gestion des stocks du service ; - Assurer la gestion de la métrologie ; - Seconder la Référente Qualité Vous avez une formation dans le domaine de la qualité ou une expérience validée alors ce poste est fait pour vous. Description du profil : Anglais lu et écrit serait un plus. Maîtrise des outils informatiques. Salaire selon profil