Description du poste : L'Agence CRIT de Guebwiller recrute un CHEF DE CUISINE (H/F) pour un restaurant italien situé sur le secteur de Guebwiller remplacement de longue maladie. Rejoignez un établissement où la passion des produits frais et le respect de la tradition italienne sont les piliers de chaque création culinaire. Exprimez votre talent dans un cadre exceptionnel, entouré d'une équipe qui valorise autant votre expertise que votre bien-être. Vos missions : Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, en garantissant la qualité et la régularité des plats servis. Élaborer les menus en collaboration avec la direction, en mêlant créativité et respect des recettes italiennes traditionnelles. Sélectionner et gérer les approvisionnements en produits frais et locaux, tout en assurant une gestion rigoureuse des stocks. Former et encadrer l'équipe de cuisine, en insufflant un esprit de cohésion et en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Optimiser le déroulement des services (en continu ou en coupure) pour garantir une expérience client exceptionnelle. Horaires : 39 heures par semaine Salaire : 2500 net Description du profil : Profil recherché : - Expérience en cuisine italienne, avec une maîtrise des techniques traditionnelles (souhaité) - Une passion pour les produits frais et un goût prononcé pour la gastronomie italienne - Capacité à travailler en équipe, sous pression, et à respecter les délais de service - Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Flexibilité pour s'adapter à des horaires variables (journées continues ou coupures) Envie de rejoindre une équipe passionnée et de vous épanouir dans un environnement où l'excellence culinaire est de mise ? Postulez dès maintenant et embarquez dans une aventure italienne authentique !