Offre n° 0470532
Chef de partie (H/F)

Publié le 09 janvier 2025

Description du poste : Situé dans le Sud-Ouest de la France en plein cœur du Périgord noir et faisant partie des maisons historiques de l'Association Relais & Châteaux. Nous vous proposons de venir nous rejoindre dans notre maison pour partager nos valeurs à côté d'un chef Meilleur Ouvrier de France Cuisine. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du Chef de Cuisine et d'un sous chef Nous recherchons un chef de partie pour prendre la responsabilité d'un des postes, mise en place et création, gestion du personnel pro et apprentis dans le respect des normes HACCP et de sécurité Cuisine contemporaine à base de produit locaux. Poste à l'année évolutif Expérience de 2 à 3 années, organisé et motivé, souhaitant travailler dans une bonne ambiance avec une équipe soudée. Organisation sur 4 jours travail en coupure et trois jours de congés. Les couples sont les bienvenus, plusieurs postes sont à pourvoir.

Type de contrat: Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Employeur

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage. Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque R...