Vous êtes un(e) professionnel(le) du vin, passionné(e) par la sommellerie, à l'aise en vente et en contact direct avec une clientèle exigeante et internationale ? Vous aimez allier conseil, dégustation et développement des ventes dans un cadre prestigieux ? Rejoignez le Château de la Gaude, domaine viticole d'exception et Relais & Châteaux 5? à Aix-en-Provence. Vos missions : Accueil et conseil personnalisé auprès d'une clientèle haut de gamme (clients de l'hôtel, de nos restaurants et visiteurs extérieurs). Réalisation de ventes de vins, spiritueux, accessoires et produits associés, avec suivi des objectifs commerciaux. Animation de dégustations commentées (en français et en anglais) mettant en valeur les vins du domaine. Organisation et encadrement d'événements œnologiques privés (dégustations VIP, visites exclusives, masterclass). Gestion de la cave : suivi des stocks, présentation des produits, mise en valeur merchandising. Formation d'un alternant Diplôme obligatoire : Mention complémentaire Sommellerie, BTS viticulture-œnologie, WSET niveau 3 ou équivalent. Expérience confirmée (minimum 2 ans) en sommellerie et/ou en vente spécialisée dans un domaine viticole, ou autre établissement similaire. Anglais courant (clientèle internationale). Excellente présentation, sens aigu du service et de l'accueil. Fibre commerciale et capacité à dépasser des objectifs de vente. Esprit d'équipe, dynamisme et passion pour le vin et la gastronomie.