Envie d'une aventure Crêp'itante, venez vite découvrir qui nous sommes! Fondée en 1968 par Monsieur LEBRETON, la Crêperie LEBRETON fabrique des produits gourmands et de qualité. Avec ses 63 salariés, la Crêperie LEBRETON attache une grande importance à son esprit familial et son ancrage au territoire breton. Crêperie LEBRETON produit des crêpes fourrées et des brisures de crêpes, pour la préparation de desserts et de chocolat. Crêperie LEBRETON appartient au groupe Jacquet Brossard depuis 2009. Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle française, Jacquet Brossard est spécialisé dans la fabrication et la commercialisation de spécialités de pains et de pâtisserie industrielles à travers ses marques Jacquet et Brossard. Avec ses 1400 collaborateurs, Jacquet Brossard couvre l’ensemble de l’offre en boulangerie avec ses pains de mie, pains pour hamburger, pains festifs, biscottes... et en pâtisserie avec ses différents gâteaux marbrés, brownies… Jacquet Brossard est une filiale du groupe Limagrain, coopérative agricole détenue par des agriculteurs français et un groupe semencier international. Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un ou une Responsable d'équipe Production pour piloter nos équipes de production et garantir la performance industrielle dans le respect des normes de sécurité, qualité et hygiène. Rattaché(e) au Responsable de Production, vous êtes un acteur clé du bon fonctionnement de l’atelier. A ce titre, vos missions sont les suivantes : Missions principales * Accueillir les nouveaux salariés et les intégrer dans le respect des règles de sécurité. * Encadrer et animer une équipe de 10 à 12 personnes : motiver, responsabiliser, recadrer, participer au développement des compétences des collaborateurs sous votre responsabilité. * Veiller au respect des normes HACCP, hygiène, sécurité, traçabilité * Assurer le lien entre la production, les services support et la direction. * Gérer les aléas de production et les priorités. * Animer les indicateurs de production afin d’optimiser la performance de l’atelier. * Participer à l’amélioration continu (5S, lean). * Participer aux réglages des lignes et être force de proposition pour leur amélioration. Profil recherché * Formation bac +2/3 avec expérience en secteur agroalimentaire * Bon leadership et sens de l’organisation * Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions * À l’aise avec les outils informatiques * Bonne capacité de communication * Vous êtes reconnu pour votre autonomie