Nous recherchons un.e Boulanger(e) en alternance. Tu trouveras ci-dessous les missions principales : Mission 1 : Préparation des pâtes et produits de boulangerie Tu seras en charge de la préparation des différentes pâtes (pain, viennoiseries) en respectant les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. Mission 2 : Suivi de la production et gestion des stocks Tu participeras à la gestion des stocks de matières premières et t'assureras que tous les ingrédients nécessaires à la production sont en quantité suffisante et de bonne qualité. Tu veilleras aussi à respecter les quantités et les délais de production. Mission 3 : Contrôle de la qualité des produits finis Tu seras responsable du contrôle de la qualité des produits finis avant leur mise en vente, en t'assurant de leur fraîcheur, de leur aspect et de leur goût. Mission 4 : Accueil et conseil client Tu seras amené(e) à accueillir et conseiller les clients en boutique, en leur offrant des informations sur les produits et en leur donnant des recommandations. Tu t'assurera également que l'espace de vente est propre et attractif. Les qualités que nous recherchons : Qualité 1 : Rigueur, implication, passion Qualité 2 : Sens de l'organisation Qualité 3 : Autonomie et esprit d'initiative Qualité 4 : Goût pour le travail en équipe