RESPONSABILITÉS : L'art culinaire à votre portée : - Préparez des plats raffinés en maîtrisant les postes chauds et froids, avec une attention particulière à la qualité et à la présentation. - Participez activement à la création de nouveaux plats, en utilisant des techniques innovantes pour surprendre et ravir nos clients. Votre terrain de jeu : - Organisez et gérez votre section avec rigueur, en maintenant des standards élevés d'ordre et de propreté. - Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec précision. - Partagez vos compétences avec les commis, pour les aider à progresser et atteindre un niveau d'excellence. Une collaboration stimulante : Travaillez en étroite collaboration avec notre chef et le reste de l'équipe pour garantir un service impeccable et harmonieux. PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) qui... - Détient un CAP cuisine et dispose d' au moins 1 an d'expérience en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire. - Allie dynamisme, polyvalence, et une capacité à relever les défis avec enthousiasme. - Est organisé(e), réactif(ve), et soucieux(se) de satisfaire une clientèle exigeante. Ce que nous vous offrons : Un environnement exceptionnel ; Un défi à la hauteur de vos ambitions Une expérience unique : Participez au succès d'un établissement de renom où chaque jour est une nouvelle occasion de se dépasser. Envoyez-nous votre candidature dès maintenant pour intégrer une équipe passionnée et contribuer au rayonnement d'une institution culinaire brestoise. Je suis Géraldine Cabon, recruteuse indépendante, et je vous accompagnerai tout au long du processus de recrutement : Un premier échange pour mieux vous connaître. Un entretien approfondi pour affiner votre candidature. Une rencontre avec mon client pour finaliser votre intégration. Je resterai également disponible pour vous soutenir pendant votre période d'essai et assurer une intégration réussie.