A PROPOS DU POSTE Le Novotel Lille Centre Grand Place, recherche un Commis de Cuisine dans le cadre d\'un remplacement. Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! Bienvenue dans la Brigade de Cuisine, une équipe chaleureuse et accueillante dans laquelle vous aurez pour mission de : * Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable ; * Participer aux inventaires ; * Participer à la réception des marchandises à leur rangement en appliquant les principes de stockage. De plus, vous veillerez à : * Organiser votre poste de travail en appliquant les consignes ; * Adapter votre rythme de travail en fonction de l\'affluence, des évènements et des clients ; * Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail en fonction des directives données ; * Eviter tout gaspillage de marchandises ; * Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse ; * Appliquer les règles HACCP ; * Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel. Parlons de vous : Vous savez faire preuve d\'autonomie et êtes d\'un naturel rigoureux. La cuisine est votre passion et vous avez toujours l\'envie d\'apprendre et de progresser. N\'hésitez plus et rejoignez l\'aventure ! Contrat : CDD à temps plein (39h) de 1 mois renouvelable Salaire : 2041,52€ brut + indemnités nourriture...