Un prestigieux restaurant gastronomique situé près d'Avignon recherche un(e) Responsable Barman passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger et superviser son équipe de bar durant la saison estivale. En tant que Responsable Barman, vous serez chargé(e) de coordonner les activités du bar, de garantir la qualité des cocktails et boissons servies, et d'assurer une expérience client exceptionnelle. Vous travaillerez dans un cadre élégant où l'excellence culinaire se marie à un service irréprochable. Missions principales - Concevoir et élaborer des cocktails créatifs adaptés à la carte du restaurant. - Former, diriger et motiver une équipe de barmans et serveurs pour garantir un service optimal. - Gérer les stocks, les commandes et le réapprovisionnement des produits du bar. - Assurer la mise en place et l'organisation du bar avant chaque service. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Maintenir une ambiance chaleureuse et professionnelle au sein de l'équipe et auprès des clients. - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et de cuisine pour assurer un service fluide. Profil recherché - Expérience significative en tant que Responsable Barman ou Chef Barman, idéalement dans un établissement gastronomique ou haut de gamme. - Solide connaissance des cocktails, des spiritueux, et des techniques de mixologie. - Excellentes compétences en management et leadership. - Bonne capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens du service et de l'accueil irréprochable. - Maîtrise des langues étrangères, notamment l'anglais, est un atout. - Créativité, organisation, et souci du détail. Informations complémentaires - Localisation : Proche d'Avignon, France. - Contrat : CDD saisonnier de mai à septembre. - Salaire : Entre 2 400 € et 2 600 € brut par mois, selon profil et expérience. - Avantages : Poste logé, permettant une installation sereine et pratique pour la durée du contrat. Postulez dès maintenant pour rejoindre un environnement de travail raffiné et contribuer à une expérience client inoubliable !