L'agence Interaction LORIENT recherche pour le compte de son client, une grande surface reconnue, un-e Poissonnier / Poissonnière (H/F) pour un contrat à durée indéterminée (CDI). Votre rôle sera essentiel au sein du rayon marée, où vous contribuerez à la satisfaction de la clientèle grâce à votre expertise et votre savoir-faire. Votre mission : * Préparation des poissons et fruits de mer (écaillage, découpe, filetage). * Mise en place et entretien attractif du banc de poissonnerie. * Conseil et vente aux clients en fournissant des informations sur la fraîcheur et la préparation des produits. * Gestion des stocks et commande des produits pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences attendues : * Expérience en poissonnerie ou formation équivalente. * Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec le/la client-e pour le conseil et la vente. * Connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation. * Sensibilité aux normes d'hygiène et de sécurité. Avantages du poste : CET Salaire : 11.88EUR de l'heure Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre". Salaire : de 22000EUR à 22000EUR par ANNEE + CET